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osanaiファームから
こんにちは。
野菜ソムリエEです。

osanaiファームから、
香り高いバジルをいーーーっぱい頂きましたよ!!
バジル

写真は元気いっぱいに育っているところです。

バジルは、食欲増加や消化促進、
殺菌作用などに効果があります。
あつーーい夏は食欲が落ちるので、ぴったりの食材ですよね。
旬って大事ですね

日本には最初、種子が漢方薬として輸入されたそうですよ。


バジルは袋に入った状態で頂いたのですが、
車の中はバジルの香りでいっぱい
鼻をクンクンさせながらおウチに帰りました

そして。
まず作ったものは、「バジルパン」

写真が微妙で本当にゴメンナサイ
生地にバジルの葉を練りこみ、
上にトマト・チーズ・マヨネーズを乗せています。
最強の組み合わせですよね

このパンは9月15日ハイジの白パンの生地を
応用して作れますよ
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東京は秋でした ?!
 ごぶさたしております
スタッフYは、実家のある東京へ、ロングバケーション帰省をしていました

青森の夏も暑かったのですが、東京は、気温=体温 の日々でしたよ
それをたとえて表現すると・・・
エアコンの室外機の熱風が出てくるところにずっと立ってるみたいな感じです


が、
東京は秋だったんですよ 


8月11日の原宿H&Mの入り口のディスプレイです。。。
りんごのディスプレイもあり、すっかり秋な感じですよね

ファッション業界は2~3カ月くらい先の提案をしてくれて、
いつもわくわくしてチェックするのですが、
熱風を浴びながら見るには、ちょっとツラい感じでした


ウィンドウショッピングは、気合と根性がないと歩けない暑さだったので、
銀座や新宿では、地下街を駆使して、
講座に役立ちそうなものやヒントを、いろいろチェックしてきましたよ


来週から、9月の講座がはじまります
ご参加おまちしております


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野菜ソムリエEのプチ旅。
お久しぶりです!!スタッフEです。
暑いのをガマンしつつ・・・。

南郷に行ってきました!

青森中央IC(高速道路)→みちのく道路→第二みちのく道路・・・を通って1時間半ぐらい?かな。

お目当ては・・・。
ブルーベリー!!

ブルーベリーって抗酸化作用の高い食品なんですよ。
体の中の「サビ」みたいなものをとってくれるんです。
美容にも最適ですね☆

お店の人がどんどん商品を出してるのに、
どんどんどんどん売れていってましたよ。

私は2キロの箱入りを買っちゃいました。
朝取りで新鮮!!
粒も大きくて美味しかったですよー。

この日買ったブルーベリーは、
バナナと合わせてミックスジャムにしたいと思います。
作ってる写真は後日またアップしますね。

ハイジの白パン講座の時、
味見してもらえたらいいなぁ・・・なんて(人´∀`)♡

ではでは。また。



オマケ

八戸三社大祭です。
微妙な写真でスイマセン。
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9月の講座のちらしができました
 今日からねぶた祭りですね!
まさに今、ケーブルTVで観戦中です
雨がやんでよかったですね


さて、ファミリーホーム倶楽部9月の講座ラインナップが
出そろいまして、チラシが完成しました 

市内のあちこちに、チラシを置いてくださるお店があるので、
設置を始めました



ブレてる写真ですみません 
こんな感じで置いてありますので、どうぞお手に取ってご覧くださいね

HPのアップは、担当者が必死に作業してますので
もうしばらくお待ちくださいませ~



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